Produto Sustentável apoiado pelo "Mercado Mata Atlântica - RBMA"

Foi concluído o apoio do Programa “Mercado Mata Atlântica – RBMA”, à Associação Remanescente de Quilombo do Bairro Sapatu, no município de Eldorado-SP, no Vale do Ribeira. Em paralelo ao projeto Técnico da Incubadora Comunitária do Bairro, coordenado pelo Departamento de Engenharia de Alimentos da UNICAMP, o Programa apoiou a criação participativa junto à comunidade do logotipo e do rótulo utilizados nas embalagens de Banana Frita, Bala de Banana e Doce de Banana em pasta com a marca “Banaqui”, produto artesanal que demonstra a vocação produtiva da região, e envolve a preservação das características culturais da comunidade.

Para Marcia Barana, designer da Secretaria Executiva do Conselho Nacional da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica que participou ativamente do processo criativo com a comunidade, o resultado foi bastante positivo, porque traz a imagem que a própria comunidade faz do produto. “Foi um passo importante porque, a partir de agora, com o registro da Associação na Vigilância Sanitária, muitas portas se abrem para a comercialização do produto”, diz a profissional.

Neste projeto, fizeram parte o Instituto Amigos da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica – RBMA, por meio do Programa "Mata Atlântica – RBMA" (com apoio da União Européia - Projeto "Aliança para o Consumo Sustentável"), o Departamento de Engenharia de Alimentos da UNICAMP e a Associação Remanescentes de Quilombo do Bairro Sapatu, com o patrocínio da Petrobras.

Pedidos dos produtos BANAQUI podem ser solicitados por meio do Programa "Mercado Mata Atlântica - RBMA". Da mesma forma, pedidos de apoios similares a outras organizações comunitárias podem ser dirigidas diretamente ao referido programa da RBMA.

 
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